サントリーのビールアトリエを観戦しに行きました。

休暇を利用してサントリーのビール仕事場を観戦しに行きました。前に1回行ったことがあるのですが、今回はザ・プレミアムモルツ講座という事前モルに特化した内容のグッズとなっていました。観戦は全てアポイント制で全体で30ニックネーム程いました。
最初は事前モルを作っているヒューマンの執念などのフォトを見ました。どういうことを心掛けて作ったのか、製造のバックグラウンドが分かりやすく紹介されていました。途中で麦芽の試食があったり、先頭人間5ニックネームだけでしたがビールの泡のコンポーネントを飲んで評定を語るというグッズもありました。まっ最中減り張りがあったので面白く訊くことが出来ました。
次は仕事場観戦だ。仕事場のまん中を本当に見てビールが出来るまでの様態を学びます。この部分は前に来た時と主として同じ内容でしたが、忘れていることも多かったので二度と見ることが出来てよかったです。
最後にお楽しみのビールの試飲の時だ。今回はプレミアムモルツに特化しただけあって、3顔ぶれの事前モルを試飲することが出来ました。しかもどれもグラス1杯になみなみ注がれていました。またおつまみも3顔ぶれついていました。先ずビール好きにはたまらないと思います。あたしは、お酒がもろいのと半しか試飲の時がなかった結果、2杯幾らか飲んで必殺状態になってしまいました。ううう、口惜しい。。。。。子供の視力よくするためには