ガトーショコラを焼くのに失敗してしまいました

皆さんは、ラフファッションいかなる甘味を作りますか?
クッキーや、スウィーツだけだと思いますが、面倒臭がりなあたいはただただ炊飯箱で簡単に焼き上げるガトーショコラだ。

甘いものが食べたくなったときはよく焼いています。

以前はクックパッドで製法を見て作っていたのですが、簡単だからと製法を覚えたつもりで焼いたら失敗してしまいました。

この間、女性の日だったので旦那のお母さんに何か譲り渡したくてガトーショコラを焼くことにしました。

本当はウィーク勘違いして、慌てて花を買いに行ったりしていたので横着してしまいました。

覚えていた製法で焼いたら、ガトーショコラが至極膨らまず薄くしぼんでしまったのです。

条件は、卵仲間、板チョコ2枚、砂糖まだまだでした。
卵白に砂糖ちょいを加えて泡立て箱でメレンゲを吐出し、炊飯箱の蓋を開けた通り交換を入れたら引き続き砕いた板チョコを溶かしていきます。
そこに卵黄を加えて取り混ぜ、メレンゲを3回に分けて混ぜ合わせていきます。

あとは炊飯の早炊きムードで数回炊いたら仕上がる考えでした。

時間も遅かったので、焦っていたのですが出来上がったって思ったら大落ち度でした。

これからきちんと製法を見ると卵が1個ではなく、3個でした。
メレンゲの数量が少なかったのかも知れません。

失敗したからといって、やめるわけにもいかずもう一度卵3個でやり直したポイント、賢く焼けました。

たまたまお母さんにも喜んでもらえたのではたして良かったです。

料理をするのに横着するのは良くないという痛感しました。キレイモ 予約